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書誌情報サマリ

書名

季節の実りを味わう手作りジャムとジャムのお菓子　 果物のおいしさ煮つめて瓶詰に 　 SENSE UP LIFE

著者名 石澤 清美／[著]
著者名ヨミ イシザワ,キヨミ
出版者 学研パブリッシング
出版年月 2011.9

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 千里207343435596/ｲ/一般図書成人室　在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1002000293819
書誌種別 図書
書名 季節の実りを味わう手作りジャムとジャムのお菓子　 果物のおいしさ煮つめて瓶詰に 　 SENSE UP LIFE
書名ヨミ キセツ ノ ミノリ オ アジワウ テズクリ ジャム ト ジャム ノ オカシ(センス アップ ライフ)
副書名 果物のおいしさ煮つめて瓶詰に
副書名ヨミ クダモノ ノ オイシサ ニツメテ ビンズメ ニ
著者名 石澤 清美／[著]
著者名ヨミ イシザワ,キヨミ
出版者 学研パブリッシング
出版年月 2011.9
ページ数 95p
大きさ 21cm
ISBN 4-05-404636-8
ISBN 978-4-05-404636-8
分類記号 596
内容紹介 果物を砂糖で煮るだけなのに、生とはまた違った果物のおいしさを味わえるジャム。あんずジャム、いも栗ジャム、マンゴージャム、トマトジャムなど、さまざまなジャムの作り方と、ジャムを使ったおやつレシピを紹介。
著者紹介 料理研究家。雑誌、書籍などでシンプルで、家庭ならではのレシピを提案。著書に「はじめての漬け物と梅干し」「いちばんやさしい料理のきほん」など。
件名1 ジャム
件名2 菓子

(他の紹介)内容紹介 誘導モーターを発明し、交流送電の実用化に大きな功績を残したテスラ。ところが彼は、殺人光線・人工地震兵器など超兵器開発の先駆者として、怪しげな伝説に彩られてもいるのだ。本書はこの天才発明家の虚と実を、厖大な資料を駆使しつつ検証する。日本で初めてのニコラ・テスラ正伝。
(他の紹介)目次 第１章　よみがえる超人
第２章　クロアチアの神童
第３章　突破
第４章　栄光
第５章　さらなる高周波の世界へ
第６章　無線システムとラジオ
第７章　コロラドスプリングスへ
第８章　栄光と挫折の大西洋
第９章　見果てぬ夢
第１０章　人生の秋
第１１章　死と伝説
第１２章　テスラと現代、そして未来

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