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書誌情報サマリ

書名

酒の民俗文化誌　　 ぼんブックス 41

著者名 窪寺 紘一／著
著者名ヨミ クボデラ,コウイチ
出版者 世界聖典刊行協会
出版年月 1998.12

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 野畑500331228383.8/ｸ/一般図書書庫その他　在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1000000583917
書誌種別 図書
書名 酒の民俗文化誌　　 ぼんブックス 41
書名ヨミ サケ ノ ミンゾク ブンカシ(ボン ブックス)
著者名 窪寺 紘一／著
著者名ヨミ クボデラ,コウイチ
出版者 世界聖典刊行協会
出版年月 1998.12
ページ数 249p
大きさ 19cm
ISBN 4-88110-191-9
分類記号 383.885
内容紹介 酒・飲酒文化を知ることは、日本人・日本文化の理解に通じる。世界の酒造の起源から説きおこし、わが国の酒造史・酒造法・飲酒史を概観し、「酒」との長くて深い係わりを探求する。
件名1 酒-歴史

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