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書誌情報サマリ

書名

グリーン・ティーとブラック・ティー　　 汲古選書 20

著者名 矢沢 利彦／著
著者名ヨミ ヤザワ,トシヒコ
出版者 汲古書院
出版年月 1997.5

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 野畑300187986619.8/ﾔ/一般図書書庫その他　在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1000000543533
書誌種別 図書
書名 グリーン・ティーとブラック・ティー　　 汲古選書 20
書名ヨミ グリーン ティー ト ブラック ティー(キュウコ センショ)
著者名 矢沢 利彦／著
著者名ヨミ ヤザワ,トシヒコ
出版者 汲古書院
出版年月 1997.5
ページ数 232,7p
大きさ 20cm
ISBN 4-7629-5020-3
分類記号 619.8
内容紹介 18世紀から19世紀の後半にかけて中英貿易市場で取り引きされた中国茶、グリーン・ティーとブラック・ティーをとりあげ、その樹種の違いから製造法、それぞれの種類、茶が送られた道などについて解説する。
著者紹介 1914年生まれ。東京大学文学部東洋史学科卒業。現在は埼玉大学名誉教授、東洋文庫研究員。著書に「東西文化交渉史」「中国とキリスト教」「東西お茶交流考」などがある。
件名1 茶


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