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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

農薬・添加物はわが家で落とせた  絵でみてできる台所新知恵   プレイブックス

著者名 増尾 清/著
著者名ヨミ マスオ,キヨシ
出版者 青春出版社
出版年月 1993.4


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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 野畑002314672498.5/マ/一般図書書庫その他 在庫 

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498.54 498.54
食品衛生 農薬 食品添加物

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000000442576
書誌種別 図書
書名 農薬・添加物はわが家で落とせた  絵でみてできる台所新知恵   プレイブックス
書名ヨミ ノウヤク テンカブツ ワ ワガヤ デ オトセタ(プレイ ブックス)
副書名 絵でみてできる台所新知恵
副書名ヨミ エ デ ミテ デキル ダイドコロ シンチエ
著者名 増尾 清/著
著者名ヨミ マスオ,キヨシ
出版者 青春出版社
出版年月 1993.4
ページ数 219p
大きさ 18cm
ISBN 4-413-01595-9
分類記号 498.54
内容紹介 キャベツは皮1枚で決まる。イチゴは塩水で洗うとかえって農薬が浸透してコワイ。バナナは軸1センチが要。ナマの魚は凍らせるetc…。口に入れるまえにこれだけは知っておきたい“食べ方”のすべて。
件名1 食品衛生
件名2 農薬
件名3 食品添加物

(他の紹介)目次 まえがき 口に入れる前に、ここだけはチェックする―農薬・添加物からわが家を守る自己防衛術
心配な農薬も洗い方・捨て方を知るだけで一掃できる
輸入もの、ハウス栽培ものでも皮の扱いひとつが重要です
養殖魚の問題もおろし方、火の通し方しだいで解決する
脂身・アクとり・漬け方この3対策以外気にしなくていい
添加物もここまで落とせば何を食べても大丈夫です

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内容細目

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