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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

移動できて使いやすい薪窯づくり指南　　

著者名 深澤 光／編著
著者名ヨミ フカザワ,ヒカリ
出版者 創森社
出版年月 2012.1

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 野畑207431545596.9/ﾌ/一般図書書庫その他　在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1002000333063
書誌種別 図書
書名 移動できて使いやすい薪窯づくり指南　　
書名ヨミ イドウ デキテ ツカイヤスイ マキガマズクリ シナン
著者名 深澤 光／編著
著者名ヨミ フカザワ,ヒカリ
出版者 創森社
出版年月 2012.1
ページ数 145p
大きさ 21cm
ISBN 4-88340-266-3
ISBN 978-4-88340-266-3
分類記号 596.9
内容紹介 いつでもどこでも手軽にピザやパン、オーブン料理をつくりたい…。そのために考案した手づくりの各種モバイル式の薪窯の材料、つくり方、楽しみ方を分かりやすく紹介します。
著者紹介 1959年東京都生まれ。東京農工大学農学部林学科卒業。東京を離れ岩手県に就職。岩手県林業技術センター研究員等を経て、岩手県遠野農林振興センター林務課勤務。著書に「薪割り紀行」など。
件名1 厨房設備
件名2 薪炭

(他の紹介)内容紹介 明治・大正・昭和の三代を生き抜いたスケールの大きな奇人・宮武外骨。彼の桁外れな全生涯を自身の文章によって編年体で構成した自叙伝。
(他の紹介)目次 序章　予は危険人物なり
第１章　偉大なる狂人の幼少年時代
第２章　鉄窓に秋月を見ること３年
第３章　肝癪を経とし色気を緯とす
第４章　確定罪人が無罪人と成る
第５章　我は金毘羅大権現の再来なり
第６章　予は断乎「姓氏」を廃棄せり
第７章　自家性的犠牲史
第８章　天下無類明治文庫の要人
終章　予戯れに「半米人」と称す

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