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書誌情報サマリ

書名

油はすごい。　 人気管理栄養士が教える、体を守る油のとり方 　

著者名 足立 香代子／著
著者名ヨミ アダチ,カヨコ
出版者 毎日新聞出版
出版年月 2016.3

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1 千里007214323498.5/ｱ/一般図書成人室　貸出中  ×

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1003000222802
書誌種別 図書
書名 油はすごい。　 人気管理栄養士が教える、体を守る油のとり方 　
書名ヨミ アブラ ワ スゴイ
副書名 人気管理栄養士が教える、体を守る油のとり方
副書名ヨミ ニンキ カンリ エイヨウシ ガ オシエル カラダ オ マモル アブラ ノ トリカタ
著者名 足立 香代子／著
著者名ヨミ アダチ,カヨコ
出版者 毎日新聞出版
出版年月 2016.3
ページ数 191p
大きさ 19cm
ISBN 4-620-32367-1
ISBN 978-4-620-32367-1
分類記号 498.583
内容紹介 自分に合った油で病気を防ぐ! 意外と知られていない油の新常識を伝えるとともに、状況ごとに分類し、個別にとるべき油を紹介する。著者考案のアブラ活用レシピも収録。
著者紹介 中京短期大学家政科食物栄養専攻卒業。一般社団法人臨床栄養実践協会理事長。せんぽ東京高輪病院名誉栄養管理室長。著書に「足立香代子の実践栄養管理パーフェクトマスター」など。
件名1 食用油脂
件名2 健康法


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