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書誌情報サマリ
| 書名 |
高品質・高糖度のトマトつくり 低水分管理のしくみと実際
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| 著者名 |
村松 安男/著
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| 著者名ヨミ |
ムラマツ,ヤスオ |
| 出版者 |
農山漁村文化協会
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| 出版年月 |
1992.8 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求番号 |
資料種別 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
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| 1 |
野畑 | 400713392 | 626.2/ム/ | 一般図書 | 書庫その他 | | 在庫 |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1000000430162 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
高品質・高糖度のトマトつくり 低水分管理のしくみと実際 |
| 書名ヨミ |
コウヒンシツ コウトウド ノ トマトツクリ |
| 副書名 |
低水分管理のしくみと実際 |
| 副書名ヨミ |
テイスイブン カンリ ノ シクミ ト ジッサイ |
| 著者名 |
村松 安男/著
|
| 著者名ヨミ |
ムラマツ,ヤスオ |
| 出版者 |
農山漁村文化協会
|
| 出版年月 |
1992.8 |
| ページ数 |
175p |
| 大きさ |
19cm |
| ISBN |
4-540-92053-7 |
| 分類記号 |
626.27
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| 内容紹介 |
トマト界においては、完熟系のトマトが消費者から求められているが、その栽培はむずかしい。トマトつくりの新段階として、異常生育の原因を調査し、低水分管理による高品質・高糖度化のしくみと技術のポイントを提証していく。 |
| 件名1 |
トマト
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| (他の紹介)目次 |
序章 経営からみた高品質栽培のねらいどころ 第1章 姿・形、生育異常からみた高品質化の課題 第2章 低水分管理による糖度向上のメカニズム 第3章 高品質・高糖度栽培の核心 第4章 高品質トマトの栽培のポイント |
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