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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

高品質・高糖度のトマトつくり  低水分管理のしくみと実際  

著者名 村松 安男/著
著者名ヨミ ムラマツ,ヤスオ
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 1992.8


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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 野畑400713392626.2/ム/一般図書書庫その他 在庫 

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トマト

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000000430162
書誌種別 図書
書名 高品質・高糖度のトマトつくり  低水分管理のしくみと実際  
書名ヨミ コウヒンシツ コウトウド ノ トマトツクリ
副書名 低水分管理のしくみと実際
副書名ヨミ テイスイブン カンリ ノ シクミ ト ジッサイ
著者名 村松 安男/著
著者名ヨミ ムラマツ,ヤスオ
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 1992.8
ページ数 175p
大きさ 19cm
ISBN 4-540-92053-7
分類記号 626.27
内容紹介 トマト界においては、完熟系のトマトが消費者から求められているが、その栽培はむずかしい。トマトつくりの新段階として、異常生育の原因を調査し、低水分管理による高品質・高糖度化のしくみと技術のポイントを提証していく。
件名1 トマト

(他の紹介)目次 序章 経営からみた高品質栽培のねらいどころ
第1章 姿・形、生育異常からみた高品質化の課題
第2章 低水分管理による糖度向上のメカニズム
第3章 高品質・高糖度栽培の核心
第4章 高品質トマトの栽培のポイント

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