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蔵書情報

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所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

のぞいてみよう!厨房図鑑　　

出版者 学研教育出版
出版年月 2012.7

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 千里004845756673/ﾉ/児童書児童室　在庫  ○
2 服部004845343673/ﾉ/児童書児童室　在庫  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1002000383207
書誌種別 図書
書名 のぞいてみよう!厨房図鑑　　
書名ヨミ ノゾイテ ミヨウ チュウボウ ズカン
出版者 学研教育出版
出版年月 2012.7
ページ数 45p
大きさ 31cm
ISBN 4-05-203458-9
ISBN 978-4-05-203458-9
分類記号 673.97
内容紹介 洋食レストラン、ケーキ屋、ラーメン屋、とんかつ屋、ピザレストラン…。ふだんは見ることができない10の厨房を写真で紹介。調理する道具や食材、料理など、厨房のひみつがわかります。
件名1 飲食店
件名2 厨房設備

(他の紹介)内容紹介 サリンジャー家から追放され、裁判にも敗訴したローラは、オウエルの遺志を実現させようと立ち上がった。国際的金融王のウェスとの出会いがローラに、ホテル・ウーマンを確実に約束させていく。しかし、彼女はウェスの愛情に応じない。冷酷なまでのローラの権謀術数は成功し、オウエルの夢のホテルの所有を目前に窃盗事件が彼女を襲う。そしてポールとの再会に心が震えるローラ…。

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