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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

江戸の女たちのグルメ事情　 絵図と川柳にみる食文化 　 TOTO books 015

著者名 渡辺 信一郎／著
著者名ヨミ ワタナベ,シンイチロウ
出版者 TOTO出版
出版年月 1994.10

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 野畑002485613383.8/ﾜ/一般図書書庫その他　在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1000000475382
書誌種別 図書
書名 江戸の女たちのグルメ事情　 絵図と川柳にみる食文化 　 TOTO books 015
書名ヨミ エド ノ オンナタチ ノ グルメ ジジョウ(トウトウ ブックス)
副書名 絵図と川柳にみる食文化
副書名ヨミ エズ ト センリュウ ニ ミル ショクブンカ
著者名 渡辺 信一郎／著
著者名ヨミ ワタナベ,シンイチロウ
出版者 TOTO出版
出版年月 1994.10
ページ数 250p
大きさ 19cm
ISBN 4-88706-106-4
分類記号 383.81
内容紹介 江戸の女たちの炊飯事情は、女たちが好んだ食べ物とは…。江戸の女たちの台所事情、食生活、排泄の秘事についての実態を、珍しい絵図と川柳で描く。
件名1 食生活-歴史
件名2 川柳

(他の紹介)内容紹介 経済・文化交流の拡大にもかかわらず、日本とカナダの間には現実との大きな意識のズレがある。１００年余にわたる太平洋を越えた二国間の諸相を描き、相互理解の深化を図る。非対称性と相互補完性の日加交流史。
(他の紹介)目次 日加関係における移民の問題（誰もが歓迎されるわけではなかった―移民問題に悩むカナダ
「ステブストン」の日系カナダ人―戦中・戦後の体験からどのように人生経路を変えたか）
宣教師の活動とその周辺（十字架の使節―カナダ人宣教師が日本に与えた影響
Ｅ．Ｈ．ノーマン再訪―カナダ人日本史家の見た日本）
外交関係の緊密化に向けて（Ｊ．Ｗ．デイフォーと１９２０年代の日加関係
在東京カナダ公使館開設の経緯）
太平洋戦争（「何故」とカナダ兵は問う―香港防衛戦の悲劇
香港攻略戦とカナダ兵）
戦前から戦後の外交関係（１９３０年代のカナダの対東アジア外交
戦後日加関係の展開）
経済的紐帯（太平洋に架ける橋―日加間の貿易と投資
日米関係から日米加関係へ―米国の覇権衰退期における日加関係）
考えて実行し、実行してまた考えなおし（日加関係における連続性、非連続性、非対称性）
相手国研究の最近の動向（カナダの日本研究
日本におけるカナダ研究の歩み）

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