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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求番号 |
資料種別 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
|
1 |
野畑 | 400554432 | 596/ニ/ | 一般図書 | 書庫その他 | | 在庫 |
○ |
関連資料
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000000405298 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
男の私小説風料理 口福な味の物語 |
書名ヨミ |
オトコ ノ シショウセツフウ リョウリ |
副書名 |
口福な味の物語 |
副書名ヨミ |
コウフク ナ アジ ノ モノガタリ |
著者名 |
西川 治/文・写真・調理
|
著者名ヨミ |
ニシカワ,オサム |
出版者 |
ソニー・マガジンズ
|
出版年月 |
1991.6 |
ページ数 |
163p |
大きさ |
19cm |
ISBN |
4-7897-0660-5 |
分類記号 |
596.04
|
件名1 |
料理
|
(他の紹介)内容紹介 |
この本は、私的な食生活のささやかな記録の一部である。僕は職業柄あらゆるところを旅し、さまざまなおもいで食事についた。ウマイものもあり、マズイものもあった。奇異なものもあった。危険なものもあった。しかし、すべてが僕にとっては、食生活である。 |
(他の紹介)目次 |
どじょっこだの鮒っこだの ちらし寿し お祭りの焼きそば お好み焼きエレジー 蒸し料理に私情の味あり ある料理人との昼食 ロスで食べたメキシコ料理 旨い料理は男をベッドに繋ぎとめる 酒飲みの気まま 深夜の鯖茶漬け 秋晴れの空の下でいも煮会 幻の古典風クリスマス・ケーキを焼く〔ほか〕 |
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内容細目
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