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書誌情報サマリ

書名

平野由希子のル・クルーゼ料理　 ずっと使ってきた私のベストレシピ 　

著者名 平野 由希子／著
著者名ヨミ ヒラノ,ユキコ
出版者 KADOKAWA
出版年月 2017.5

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1 東豊中007478480596/ﾋ/一般図書成人室　貸出中  ×

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1003000343811
書誌種別 図書
書名 平野由希子のル・クルーゼ料理　 ずっと使ってきた私のベストレシピ 　
書名ヨミ ヒラノ ユキコ ノ ル クルーゼ リョウリ
副書名 ずっと使ってきた私のベストレシピ
副書名ヨミ ズット ツカッテ キタ ワタシ ノ ベスト レシピ
著者名 平野 由希子／著
著者名ヨミ ヒラノ,ユキコ
出版者 KADOKAWA
出版年月 2017.5
ページ数 111p
大きさ 21cm
ISBN 4-04-895970-4
ISBN 978-4-04-895970-4
分類記号 596
内容紹介 「「ル・クルーゼ」だから、おいしい料理」から、13年。炒める、焼く、蒸す、煮る…。いい鍋こそ、フライパンのように「デイリーに使う」という提案。いまだから作りたいル・クルーゼ料理レシピをまとめて紹介。
著者紹介 料理研究家。ソムリエの資格を持ち、ワインバー「8huit.」「76vin」を手がける。2015年フランス政府より農事功労章シュヴァリエを受勲。
件名1 料理


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