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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

はじめての和菓子レッスン　　

著者名 金塚 晴子／著
著者名ヨミ カネズカ,ハルコ
出版者 家の光協会
出版年月 2022.1

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 野畑210222519596.6/ｶ/一般図書成人室　在庫  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1003000777654
書誌種別 図書
書名 はじめての和菓子レッスン　　
書名ヨミ ハジメテ ノ ワガシ レッスン
著者名 金塚 晴子／著 　 宇佐美 桂子／著
著者名ヨミ カネズカ,ハルコ　ウサミ,ケイコ
出版者 家の光協会
出版年月 2022.1
ページ数 111p
大きさ 26cm
ISBN 4-259-56714-9
ISBN 978-4-259-56714-9
分類記号 596.65
内容紹介 どら焼き、おもちロールケーキ、桜もち、みたらしだんご、いもようかん、水まんじゅう…。身近な材料で気軽に作れる和菓子やおやつ全58レシピを、小麦粉や白玉粉などの素材別に紹介する。
著者紹介 東京生まれ。「和菓子スタジオへちま」を開設。著書に「花の和菓子のつくりかた」など。
件名1 和菓子
書誌来歴・版表示 「和のおやつ」(2007年刊)と「ひんやり和のおやつ」(2009年刊)の再編集


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