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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

日本まんじゅう紀行　　

著者名 弟子 吉治郎／著
著者名ヨミ デシ,キチジロウ
出版者 青弓社
出版年月 2017.1

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 千里007391139596.6/ﾃﾞ/一般図書成人室　在庫  ○

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篠塚 昭司／監修

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1003000306519
書誌種別 図書
書名 日本まんじゅう紀行　　
書名ヨミ ニホン マンジュウ キコウ
著者名 弟子 吉治郎／著
著者名ヨミ デシ,キチジロウ
出版者 青弓社
出版年月 2017.1
ページ数 202p
大きさ 21cm
ISBN 4-7872-2068-4
ISBN 978-4-7872-2068-4
分類記号 596.65
内容紹介 絶品まんじゅう、田舎まんじゅう、地域限定まんじゅう、日本文化とまんじゅう…。まんじゅう屋に生まれ、子どもの頃から作業を手伝ってきた著者が、全国各地のまんじゅうをカラー写真を添えて紹介する。
著者紹介 1947年滋賀県生まれ。関西学院大学卒業。中部日本放送勤務を経て、プロダクション設立のため独立。著書に「立川談志 鬼不動」「湖猫、波を奔る」など。
件名1 和菓子

(他の紹介)目次 １　日本の丘陵地の特色（丘陵地とは
南北に異なる丘陵地の自然環境
丘陵地の利用と二次的自然の形成）
２　丘陵地の自然環境とその類型化（マクロにみた丘陵地の自然環境の類型化
ミクロな自然環境要素のとらえ方
微地形を軸とした自然環境のパターン化）
３　自然環境把握のケーススタディ（関東平野の自然環境と丘陵地の特色
多摩丘陵の地形・地質と土壌・植生
微地形分布と自然環境衛生
多摩丘陵における自然環境要素の相互関係
樹木活力度を用いた開発インパクトの総合評価）
４　丘陵地における自然環境の保全と活用（丘陵地の自然保全型住宅地開発
計画者のための自然環境類型化の手がかり）

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