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蔵書情報

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所蔵数 2 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

キッシュとテリーヌ　　

著者名 渡辺 麻紀／著
著者名ヨミ ワタナベ,マキ
出版者 池田書店
出版年月 2018.12

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 岡町209615673596.2/ﾜ/一般図書成人室　貸出中  ×
2 庄内209613462596.2/ﾜ/一般図書成人室　在庫  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1003000498581
書誌種別 図書
書名 キッシュとテリーヌ　　
書名ヨミ キッシュ ト テリーヌ
著者名 渡辺 麻紀／著
著者名ヨミ ワタナベ,マキ
出版者 池田書店
出版年月 2018.12
ページ数 129p
大きさ 20×21cm
ISBN 4-262-13041-5
ISBN 978-4-262-13041-5
分類記号 596.23
内容紹介 フランスでとても古くから親しまれているクラシックな料理、キッシュとテリーヌを、日本の家庭でも、誰でも作りやすいようにアレンジしたレシピを収録。パートを使わないキッシュのレシピも掲載する。
著者紹介 料理家。料理教室主宰。著書に「スープと煮込み」「シャルキュトリー」「ごちそうマリネ」など。
件名1 料理(西洋)-フランス
書誌来歴・版表示 「キッシュ」(2009年刊)と「テリーヌ」(2009年刊)の改題,リニューアル

(他の紹介)目次 第１章　地価公示制度の概要
第２章　平成２年地価公示の実施状況
第３章　平成２年地価公示価格にみる地価の状況

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