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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

グレゴリオ聖歌　　

著者名 水嶋 良雄／著
著者名ヨミ ミズシマ,ヨシオ
出版者 音楽之友社
出版年月 1978

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 野畑600335244765/ﾐ/一般図書書庫その他　在庫  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000000320888
書誌種別 図書
書名 グレゴリオ聖歌　　
書名ヨミ グレゴリオ セイカ
著者名 水嶋 良雄／著
著者名ヨミ ミズシマ,ヨシオ
出版者 音楽之友社
出版年月 1978
ページ数 330p
大きさ 22cm
分類記号 765.6
件名1 グレゴリオ聖歌

(他の紹介)内容紹介 腹がへっては作曲はできぬ…とばかりに、日本を代表する作曲家三善晃がメロディ豊かに料理を語る。別にむずかしいことはありません、ほんの少しの工夫と想像力で自分の味を創造することができるのです。包丁を持ったことのない男性はもちろん、料理にちょっぴり飽き飽きしている奥様方にも是非読んでいただきたい味な一冊。
(他の紹介)目次 １　料理は心の旅である
２　食うために、われ在り
３　想像力が味を決定する
４　買い物には手製の地図がいる
５　「まるごと料理」に挑戦しよう
６　ぼくのディナー・コースへのご招待
７　小品集Ｍ１〜Ｍ３１
８　四季が酒の伴奏をする

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