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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

日本茶全書　 生産から賞味まで 　

著者名 淵之上 康元／著
著者名ヨミ フチノウエ,ヤスモト
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 1999.4

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 野畑500370499617.4/ﾌ/一般図書書庫その他　在庫  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000000591769
書誌種別 図書
書名 日本茶全書　 生産から賞味まで 　
書名ヨミ ニホンチャ ゼンショ
副書名 生産から賞味まで
副書名ヨミ セイサン カラ ショウミ マデ
著者名 淵之上 康元／著 　 淵之上 弘子／著
著者名ヨミ フチノウエ,ヤスモト　フチノウエ,ヒロコ
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 1999.4
ページ数 355p
大きさ 21cm
ISBN 4-540-98213-3
分類記号 617.4
内容紹介 私たち日本人がもっともよく飲む飲料はなんといっても日本茶。チャの木の特性・栽培から加工・流通・利用まで、半世紀にわたる研究をもとに、豊富なデータを駆使して集大成。
著者紹介 1928年生まれ。鹿児島農林専門学校卒業。埼玉県茶業試験場育種部長等を務めた。
件名1 茶

(他の紹介)内容紹介 本書は記録音質を向上させるために、オーディオにディジタルを導入しようと２５年間歩んできた著者の足跡を紹介するとともに、従来のアナログ音とはまったく異なるディジタル音がどのようにつくられるのか、また未来のオーディオがどんなものになるかを解説するものである。
(他の紹介)目次 １　ディジタル音の誕生
２　音をつくる
３　音質は何で決まるか
４　未来のオーディオ

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