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書誌情報サマリ

書名

ハツ江おばあちゃんのフライパン1つで100レシピ　　NHK「きょうの料理ビギナーズ」ブック 生活実用シリーズ

著者名 高木 ハツ江／著
著者名ヨミ タカギ,ハツエ
出版者 NHK出版
出版年月 2020.5

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1 岡町008178220596/ﾀ/一般図書成人室　貸出中  ×
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書誌詳細

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タイトルコード 1003000626967
書誌種別 図書
書名 ハツ江おばあちゃんのフライパン1つで100レシピ　　NHK「きょうの料理ビギナーズ」ブック 生活実用シリーズ
書名ヨミ ハツエ オバアチャン ノ フライパン ヒトツ デ ヒャク レシピ(セイカツ ジツヨウ シリーズ)
著者名 高木 ハツ江／著 　 河野 雅子／監修
著者名ヨミ タカギ,ハツエ　コウノ,マサコ
出版者 NHK出版
出版年月 2020.5
ページ数 111p
大きさ 23cm
ISBN 4-14-199291-2
ISBN 978-4-14-199291-2
分類記号 596
内容紹介 野菜の鶏肉のっけ蒸し、豚バラの串焼き、あじの梅煮、ちくわのから揚げ、パエリア…。「NHKきょうの料理ビギナーズ」の人気キャラクター高木ハツ江さんが、フライパン1つでつくれるレシピとおいしくつくるための技を伝授。
著者紹介 NHK「きょうの料理ビギナーズ」の講師を務める。
件名1 料理

(他の紹介)内容紹介 日本語の中で生まれ育った私達にとって、〈日本語〉はかけ替えのない大切な言葉である。しかし、日本語を愛するあまり欠点を見ないようになってはいけない。日本語の長所と短所を正しく見極め〈明日の日本語〉へ希望を託す、斯界第一人者の名エッセイ集。
(他の紹介)目次 日本語の特質
日本語の理想
日本語の正書法
日本語の乱れについて
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