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書誌情報サマリ

書名

おうちの科学　 暮らしに効くおいしい!うれしい!なるほど!サイエンス 　

著者名 内田 麻理香／著
著者名ヨミ ウチダ,マリカ
出版者 丸善出版
出版年月 2011.12

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書誌詳細

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タイトルコード 1002000322284
書誌種別 図書
書名 おうちの科学　 暮らしに効くおいしい!うれしい!なるほど!サイエンス 　
書名ヨミ オウチ ノ カガク
副書名 暮らしに効くおいしい!うれしい!なるほど!サイエンス
副書名ヨミ クラシ ニ キク オイシイ ウレシイ ナルホド サイエンス
著者名 内田 麻理香／著 　 赤塚 千賀子／イラスト
著者名ヨミ ウチダ,マリカ　アカツカ,チカコ
出版者 丸善出版
出版年月 2011.12
ページ数 9,116p
大きさ 19cm
ISBN 4-621-08474-8
ISBN 978-4-621-08474-8
分類記号 592
内容紹介 おいしいパンに塩が必須な理由、油と水の仲介役・界面活性剤の素顔、細菌とウイルスの違い…。炊事・掃除・洗濯など日々の暮らしに役立つ科学をイラストとともに紹介。『中日新聞』『東京新聞』連載をまとめて書籍化。
著者紹介 1974年千葉県生まれ。東京大学大学院工学系研究科応用化学専攻修士課程修了。同大学院学際情報学府博士課程在籍。サイエンスコミュニケーター・サイエンスライター。
件名1 家庭科学

(他の紹介)内容紹介 ザブル王に贈られた黒檀の馬。その馬に乗って旅したカマル・アル・マクマルの運命は？不思議な馬によって引き起こされる数々の困難、そして幸福な結末とは…他四編。
(他の紹介)目次 真鍮の都
美しいニアマとナオミの物語
空飛ぶ黒檀の馬
カイロの盗神アリの奇譚
海から生まれたユルナールとその子のペルシャ王バドル・バーシス

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