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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

これでいいウー・ウェンのありのままの一皿　　

著者名 ウー ウェン／著
著者名ヨミ ウー,ウェン
出版者 婦人之友社
出版年月 2020.11

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 庄内008270928596/ｳ/一般図書成人室　在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1003000671549
書誌種別 図書
書名 これでいいウー・ウェンのありのままの一皿　　
書名ヨミ コレ デ イイ ウー ウェン ノ アリノママ ノ ヒトサラ
著者名 ウー ウェン／著
著者名ヨミ ウー,ウェン
出版者 婦人之友社
出版年月 2020.11
ページ数 127p
大きさ 21cm
ISBN 4-8292-0941-7
ISBN 978-4-8292-0941-7
分類記号 596
内容紹介 鶏の肉団子鍋、チーズだけのパスタ、ハンバーグ、夏野菜の具だくさん味噌汁、ぶり大根…。中華から和食、洋食まで、ウー・ウェンの家庭料理を披露! 無理なく、シンプルにおいしく作れる方法を伝えます。
著者紹介 北京生まれ。シンプルな素材と調理法で、日本の家庭でもつくりやすい、素材を生かした中国の家庭料理を広める。著書に「愛しいおかず」「丁寧はかんたん」など。
件名1 料理

(他の紹介)内容紹介 混乱うちつづく六朝時代、王朝は乱立し、またそれぞれの王朝内では権力争奪の戦いによる殺戮がくり返され、さらに異民族の絶え間ない侵略にさらされていた。栄の劉裕は、武力によって一介の武将から皇帝の地位をうばいとった。その激闘の日々と人間を、流動する時代とともにあざやかに描く。

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