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所蔵数 1 在庫数 0 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

ハンドミキサーでふわふわスポンジとサクサクタルト　　 生活シリーズ

著者名 荻田 尚子／著
著者名ヨミ オギタ,ヒサコ
出版者 主婦と生活社
出版年月 2014.1

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1 岡町009198227596.6/ｵ/一般図書成人室　貸出中  ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1002000546326
書誌種別 図書
書名 ハンドミキサーでふわふわスポンジとサクサクタルト　　 生活シリーズ
書名ヨミ ハンド ミキサー デ フワフワ スポンジ ト サクサク タルト(セイカツ シリーズ)
著者名 荻田 尚子／著
著者名ヨミ オギタ,ヒサコ
出版者 主婦と生活社
出版年月 2014.1
ページ数 95p
大きさ 29cm
ISBN 4-391-63553-9
ISBN 978-4-391-63553-9
分類記号 596.65
内容紹介 ふんわりロールケーキ、とろ〜りクリームのショートケーキ、タルトレット・オ・ショコラ、白黒ごまクッキー…。ハンドミキサーで手軽に作れるお菓子のレシピを紹介します。
著者紹介 1969年生まれ。立教大学社会学部卒業。エコール辻東京で学ぶ。フランス菓子店勤務、料理研究家・石原洋子のアシスタントを経て、雑誌やテレビで活躍。著書に「自分で作れるグミの本」など。
件名1 菓子

(他の紹介)内容紹介 旗本の全体像を初めて明らかにする画期的刊行。歴史の欠を埋める新史料『寛政呈書』に基づく寛政１１年度の全旗本を網羅。更にその他８史料も用い寛政以降慶応年間までの推移をあとづける。

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