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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

酒の肴があれば、呑むことにしよう　　

著者名 奥田 継夫／著
著者名ヨミ オクダ,ツグオ
出版者 編集工房ノア
出版年月 1986.5

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 野畑600387641596/ｵ/一般図書書庫その他　在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1000000312356
書誌種別 図書
書名 酒の肴があれば、呑むことにしよう　　
書名ヨミ サケ ノ サカナ ガ アレバ ノム コト ニ シヨウ
著者名 奥田 継夫／著
著者名ヨミ オクダ,ツグオ
出版者 編集工房ノア
出版年月 1986.5
ページ数 244p
大きさ 20cm
分類記号 596.04
件名1 料理

(他の紹介)内容紹介 自然の一部である人間の生存が自然＝環境にどのように制約されてきたか、人間の自然への働きかけがどのような観念の下に成立し、自然がどのような変化を惹き起こしてきたか等を考究する。
(他の紹介)目次 １　生存の条件（１７‐１８世紀ヨーロッパの人口変動
１４世紀エジプト社会と異常気象・飢饉・疫病・人口激減
南アジアの人口と過剰開発）
２　環境としての自然とその領有（ヨーロッパ中世における自然の領有
唐代江南の自然環境と開発
遊牧民にとっての自然の領有
中国近世における自然の領有）
３　自然観（ヨーロッパの自然観・身体観
アラブの疾病観
海のコスモロジー）

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