検索結果書誌詳細

図書
ログインすると表紙画像を
ご覧になれます
  • 書誌の詳細です。 現在、予約しているのは 0 件です。
  • 「資料情報」から書誌を予約カートに入れるページに移動します。
    在庫の資料を予約してもすぐに準備できるとは限りません。
    お急ぎの場合は所蔵館にて当日中のお取り置きができますので、予約をせずに所蔵館にお電話でお問い合わせください。

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

食品汚染　 食と健康からみた輸入農産物 　 現代社会を考えるシリーズ 14

著者名 若月 俊一／[ほか]編著
著者名ヨミ ワカツキ,トシカズ
出版者 労働旬報社
出版年月 1989.1

この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。

登録するリストログインメモ

資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 野畑000702423498.5/ｼ/一般図書書庫その他　在庫  ○

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

498.54　498.54
【新・食品衛生学】 新・食品衛生学
藤井 建夫／著,… 【世界から読み解く食の安全　：　イン…】 世界から読み解く食の安全　：　イン…
矢嶋 信浩／著 【安くて便利でおいしい食品の罠　：　…】 安くて便利でおいしい食品の罠　：　…
南 清貴／著 【食の安全の落とし穴　：　最強の専門…】 食の安全の落とし穴　：　最強の専門…
小島 正美／著,… 【食の安全と健康意識データ集2024】 食の安全と健康意識データ集2024
 【生食のはなし　：　リスクを知って、…】 生食のはなし　：　リスクを知って、…
川本 伸一／編集… 【STOP!食中毒菌ドクメン8　：　…】 STOP!食中毒菌ドクメン8　：　…
藤野 リョウ／著 【食の安全と健康意識データ集2023】 食の安全と健康意識データ集2023
 【まんがで簡単にわかる!毎日の食事に…】 まんがで簡単にわかる!毎日の食事に…
内海 聡／原作,… 【もしもがんを予防できる野菜があった…】 もしもがんを予防できる野菜があった…
山根 精一郎／著 【食品安全検定テキスト中級】 食品安全検定テキスト中級
一色 賢司／監修… 【食の安全と健康意識データ集2022】 食の安全と健康意識データ集2022
 【食べるなら、どっち!?　：　不安食…】 食べるなら、どっち!?　：　不安食…
渡辺 雄二／著 【食品表示検定認定テキスト　：　…初級】 食品表示検定認定テキスト　：　…初級
食品表示検定協会… 【ほんとうの「食の安全」を考える　：…】 ほんとうの「食の安全」を考える　：…
畝山 智香子／著 【栄養調理六法令和4年版】 栄養調理六法令和4年版
栄養調理関係法令… 【口に入れるな、感染する!　：　危な…】 口に入れるな、感染する!　：　危な…
ポール・ドーソン… 【大量調理施設衛生管理のポイント　：…】 大量調理施設衛生管理のポイント　：…
 【「安全な食事」の教科書　：　危険な…】 「安全な食事」の教科書　：　危険な…
ジル=エリック・… 【がんがイヤなら、これは食べるな　：…】 がんがイヤなら、これは食べるな　：…
渡辺 雄二／著 【食の安全と健康意識データ集2021】 食の安全と健康意識データ集2021
 【早わかり食品表示法　：　食品表示法…】 早わかり食品表示法　：　食品表示法…
 【本当は危ない国産食品　：　「食」が…】 本当は危ない国産食品　：　「食」が…
奥野 修司／著 【ゲノム編集食品が変える食の未来　：…】 ゲノム編集食品が変える食の未来　：…
松永 和紀／著 【Q&A食品輸入ハンドブック　：　食…】 Q&A食品輸入ハンドブック　：　食…
日本輸入食品安全…
食品衛生　貿易品
【新・食品衛生学】 新・食品衛生学
藤井 建夫／著,… 【不自然な食卓　：　超加工食品が人体…】 不自然な食卓　：　超加工食品が人体…
クリス・ヴァン・… 【世界から読み解く食の安全　：　イン…】 世界から読み解く食の安全　：　イン…
矢嶋 信浩／著 【13歳からの環境学　：　未来世代か…】 13歳からの環境学　：　未来世代か…
古庄 弘枝／著 【安くて便利でおいしい食品の罠　：　…】 安くて便利でおいしい食品の罠　：　…
南 清貴／著 【食の安全の落とし穴　：　最強の専門…】 食の安全の落とし穴　：　最強の専門…
小島 正美／著,… 【食の安全と健康意識データ集2024】 食の安全と健康意識データ集2024
 【新地球とからだに優しい生き方・暮ら…】 新地球とからだに優しい生き方・暮ら…
天笠 啓祐／著 【HACCP対応食品衛生管理のしくみ…】 HACCP対応食品衛生管理のしくみ…
今城 敏／著 【紫式部と王朝文化のモノを読み解く　…】 紫式部と王朝文化のモノを読み解く　…
河添 房江／[著… 【現行輸入制度一覧　：　…令和5年度版】 現行輸入制度一覧　：　…令和5年度版
経済産業調査会／… 【食品衛生法対応はじめての食品安全　…】 食品衛生法対応はじめての食品安全　…
宮尾 宗央／編,… 【生食のはなし　：　リスクを知って、…】 生食のはなし　：　リスクを知って、…
川本 伸一／編集… 【食の安全と健康意識データ集2023】 食の安全と健康意識データ集2023
 【食の安全　：　HACCPの本質を理…】 食の安全　：　HACCPの本質を理…
荒木 惠美子／著… 【現行輸入制度一覧　：　…令和4年度版】 現行輸入制度一覧　：　…令和4年度版
経済産業調査会／… 【低温調理の教科書　：　食肉の科学的…】 低温調理の教科書　：　食肉の科学的…
今城 敏／著,服… 【まんがで簡単にわかる!毎日の食事に…】 まんがで簡単にわかる!毎日の食事に…
内海 聡／原作,… 【食品安全検定テキスト中級】 食品安全検定テキスト中級
一色 賢司／監修… 【食の安全と健康意識データ集2022】 食の安全と健康意識データ集2022
 【食べるなら、どっち!?　：　不安食…】 食べるなら、どっち!?　：　不安食…
渡辺 雄二／著 【ほんとうの「食の安全」を考える　：…】 ほんとうの「食の安全」を考える　：…
畝山 智香子／著 【図解飲食店の衛生管理　：　HACC…】 図解飲食店の衛生管理　：　HACC…
河岸 宏和／著 【栄養調理六法令和4年版】 栄養調理六法令和4年版
栄養調理関係法令… 【現行輸入制度一覧　：　…令和3年度版】 現行輸入制度一覧　：　…令和3年度版
経済産業調査会／…

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000000361093
書誌種別 図書
書名 食品汚染　 食と健康からみた輸入農産物 　 現代社会を考えるシリーズ 14
書名ヨミ ショクヒン オセン(ゲンダイ シャカイ オ カンガエル シリーズ)
副書名 食と健康からみた輸入農産物
副書名ヨミ ショク ト ケンコウ カラ ミタ ユニュウ ノウサンブツ
著者名 若月 俊一／[ほか]編著
著者名ヨミ ワカツキ,トシカズ
出版者 労働旬報社
出版年月 1989.1
ページ数 226p
大きさ 19cm
ISBN 4-8451-0102-5
分類記号 498.54
件名1 食品衛生
件名2 貿易品

(他の紹介)目次 序章　わたしたちの食糧と農業
第１章　食生活の安全を考える―環境と人と（環境と人間
安全性の考え方
これからの食生活と健康
自給率と輸入食品
２１世紀のなかの食糧問題）
第２章　日常食品の安全性は―はたして輸入食品は安全か（日常食品に危険がいっぱい
日常食品への農薬残留の実態
危険な輸入食品）
第３章　農薬汚染はどこまでひろがっているか（不思議なピーク
農薬汚染は国境をこえて
食品汚染による悲劇）
第４章　農薬の中毒はどのようにして起こるか―農作物生産に際しての安全性
第５章　食品汚染はどうしたら防げるか（都市の繁栄と農村の発展―「有機農法」の提案
安全な食糧生活を考える）
資料（環境庁告示による残留基準
食品衛生法に基づく残留基準）

書店リンク

  

内容細目

前のページへ
このページの先頭へ トップページへ

本文はここまでです。

ページの終わりです。