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蔵書情報

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書誌情報サマリ

書名

子どもに伝えたい和の技術　11　

著者名 和の技術を知る会／著
著者名ヨミ ワ ノ ギジュツ オ シル カイ
出版者 文溪堂
出版年月 2021.3

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1 岡町008372641502/ｺ/11児童書児童室　貸出中  ×
2 千里008372344502/ｺ/11児童書児童室　在庫  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1003000705957
書誌種別 図書
書名 子どもに伝えたい和の技術　11　
書名ヨミ コドモ ニ ツタエタイ ワ ノ ギジュツ
多巻書名 保存食
著者名 和の技術を知る会／著
著者名ヨミ ワ ノ ギジュツ オ シル カイ
出版者 文溪堂
出版年月 2021.3
ページ数 31p
大きさ 30cm
ISBN 4-7999-0381-0
ISBN 978-4-7999-0381-0
分類記号 502.1
内容紹介 古来より続き、新しく未来へ受け継がれていく、日本のさまざまな「技術」を紹介。11は、「保存食」をテーマに、保存食のつくり方とその技、カップめんが工場でつくられる様子、防災用の保存食などを、写真満載で解説する。
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