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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

一度にたくさん作るからおいしいスープ　 じっくりコトコト煮込んだ誰かと一緒に食べたくなる68品 　

著者名 井原 裕子／著
著者名ヨミ イハラ,ユウコ
出版者 成美堂出版
出版年月 2016.10

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 東豊中007334899596/ｲ/一般図書成人室　在庫  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1003000279058
書誌種別 図書
書名 一度にたくさん作るからおいしいスープ　 じっくりコトコト煮込んだ誰かと一緒に食べたくなる68品 　
書名ヨミ イチド ニ タクサン ツクル カラ オイシイ スープ
副書名 じっくりコトコト煮込んだ誰かと一緒に食べたくなる68品
副書名ヨミ ジックリ コトコト ニコンダ ダレカ ト イッショ ニ タベタク ナル ロクジュウハッピン
著者名 井原 裕子／著
著者名ヨミ イハラ,ユウコ
出版者 成美堂出版
出版年月 2016.10
ページ数 127p
大きさ 26cm
ISBN 4-415-32196-7
ISBN 978-4-415-32196-7
分類記号 596
内容紹介 ミネストローネ、コーンポタージュなどの定番スープから、白身魚のサリャンカ、コムタンといった、ちょっと珍しい世界のスープまで、スープ68品のレシピを紹介する。基本のスープストックの作り方も掲載。
著者紹介 料理家。食生活アドバイザー、ジュニア野菜ソムリエ。著書に「毎日おいしい!おから手間なしレシピ」「ミラクル万能調味料トマト塩レシピ」など。
件名1 スープ

(他の紹介)内容紹介 写真とエピソードで綴る巡幸史。お泊まりの宿、全軒網羅「年次別一覧表」付。戦後混乱時の昭和２１年から、国民への慰問と激励のため全国へと巡幸された天皇・皇后両陛下の旅の記録を全収録。ご巡幸風景、お迎えした旅館、ホテルのご寝所、お居間、お風呂、お食事…。いま、なつかしく甦る「陛下の旅」の全容。

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