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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

毎日食べたい!お粥ごはん　　

著者名 エダジュン／著
著者名ヨミ エダジュン
出版者 パルコエンタテインメント事業部
出版年月 2019.10

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 野畑008039661596.3/ｴ/一般図書成人室　在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1003000575526
書誌種別 図書
書名 毎日食べたい!お粥ごはん　　
書名ヨミ マイニチ タベタイ オカユ ゴハン
著者名 エダジュン／著
著者名ヨミ エダジュン
出版者 パルコエンタテインメント事業部
出版年月 2019.10
ページ数 111p
大きさ 19cm
ISBN 4-86506-316-5
ISBN 978-4-86506-316-5
分類記号 596.3
内容紹介 ダイエット中や夜遅い時、疲れた時にぴったりの、スーパーで手に入りやすい食材を使った、小鍋や電子レンジでカンタンに作れるお粥を紹介。お粥づくりのきほんも写真で解説します。
著者紹介 パクチー料理研究家。管理栄養士。株式会社スマイルズ入社。Soup Stock Tokyoの本社業務に携わり、2013年に独立。著書に「クセになる!パクチーレシピブック」など。
件名1 粥

(他の紹介)内容紹介 天才源内の「失敗の本質」に学ぶ。多様な才能にめぐまれながら江戸のマルチ人間源内は失敗した。この失敗を偉大なる反面教師として、現代の成功を考える。
(他の紹介)目次 第１章　平賀源内における失敗の研究―私の視点
第２章　マルチ人間平賀源内の軌跡―好奇心の行方
第３章　平賀源内の脱サラから何を学ぶか―組織人間と個人
第４章　科学者としての平賀源内の力量―かれがファラデーになれなかったわけ
第５章　本職と余技―自分の中心を持つことが大切
第６章　平賀源内と発明―エンジニアとしての「実力」
第７章　組織工学からみた平賀源内―嫉妬の構造
終章　ふたたび「嫉妬」について考える―男と女の行動原理

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