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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

英語でつくる和食　　

著者名 藤田 裕子／編著
著者名ヨミ フジタ,ユウコ
出版者 ナツメ社
出版年月 2012.11

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 野畑006912828596.2/ｴ/一般図書成人室　在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1002000415313
書誌種別 図書
書名 英語でつくる和食　　
書名ヨミ エイゴ デ ツクル ワショク
著者名 藤田 裕子／編著 　 ナヴィインターナショナル／編著
著者名ヨミ フジタ,ユウコ　ナヴィ インターナショナル
出版者 ナツメ社
出版年月 2012.11
ページ数 287p
大きさ 27cm
ISBN 4-8163-5318-5
ISBN 978-4-8163-5318-5
分類記号 596.21
内容紹介 日本の伝統食や煮もの、蒸しもの、豆腐料理、鍋料理、正月料理などの手順を、多くの工程写真とともに説明。和食の食材、使用する道具、調理法のコツやテクニックなども紹介する。
件名1 料理(日本)

(他の紹介)内容紹介 ちびくまくんの住む森のどうぶつたちは、いつもとはちがう、すてきなクリスマスを迎えました。クリスマスが２倍楽しくなるアドベント・カレンダー付。１２月１日から２４日までの、実際にあけられる扉のついたカレンダーをアドベント・カレンダーといいます。毎日ひとつずつ扉をあけていくと、小さなプレゼントがかくされていて、最後の扉をあけるとクリスマス！

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