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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 0 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

WILL　　 集英社文庫 ほ17-3

著者名 本多 孝好／著
著者名ヨミ ホンダ,タカヨシ
出版者 集英社
出版年月 2012.3

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1 蛍池702583527913.6/ﾎﾝ/一般図書成人室　貸出中  ×

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1002000350603
書誌種別 図書
書名 WILL　　 集英社文庫 ほ17-3
書名ヨミ ウィル(シュウエイシャ ブンコ)
著者名 本多 孝好／著
著者名ヨミ ホンダ,タカヨシ
出版者 集英社
出版年月 2012.3
ページ数 363p
大きさ 16cm
ISBN 4-08-746804-5
ISBN 978-4-08-746804-5
分類記号 913.6
内容紹介 人の想いは死んでなお、愛する人によびかける…。18歳の時に両親を亡くし、家業の葬儀屋を継いだ森野。関わった「死者」たちと、遺された人々が奏でる不思議な愛の物語。

(他の紹介)内容紹介 素材と語り合うたのしさを…。まず料理が好きでなければ、もののよしあしがみえません。魚は真ん中のいいところだけが美味なのではなく、それぞれの部分に味のちがいがあり、その活用に思い至るとき、１つの眼がひらかれます。捨てられても不思議のないもの同士を集めて、丹念に炒めたり、煮たりするとき、しみじみとものへの愛情がわきます。ケチ料理というのは、たっぷりの心ぞえなくしては、おいしくできないのです。
(他の紹介)目次 身近な野菜・私流の工夫（茹子
南瓜
胡瓜
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旬の味わいを大切に（春の山菜
蕗
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わかめ
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身近な魚・それぞれの味（鰯
鱈
鮭
いか）
語り伝えたい日本の味（豆腐
こんにゃく
納豆）
昆布と梅干しの復活料理（昆布
梅干し）
とっておきの常備菜とその使いみち（山椒
青南蛮
花わさび・夏柑・すぐりなど
私の数少ない肉料理から）
懐しいおやつ

書店リンク

  

内容細目

1 プロローグ   7-13
2 空に描く   15-123
3 爪痕   125-214
4 想い人   215-321
5 空に描く(REPRISE)〜エピローグ   323-363
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