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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

日本食品衛生史　大正・昭和前期編　

著者名 山本 俊一／著
著者名ヨミ ヤマモト,シュンイチ
出版者 中央法規出版
出版年月 1981

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 野畑001408251498.5/ﾔ/2一般図書書庫その他　在庫  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000000261359
書誌種別 図書
書名 日本食品衛生史　大正・昭和前期編　
書名ヨミ ニホン ショクヒン エイセイシ
著者名 山本 俊一／著
著者名ヨミ ヤマモト,シュンイチ
出版者 中央法規出版
出版年月 1981
ページ数 437,14p
大きさ 22cm
ISBN 4-8058-0010-0
分類記号 498.54
件名1 食品衛生

(他の紹介)内容紹介 日頃何げなく使っている文房具の表情を、軽妙な語り口で活写した楽しい文具談議。あわせて、食いしん坊を自認する著者が、全国各地の味覚を訪ねた「百味雑記」を収載。
(他の紹介)目次 文具百話（石筆
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信箋
万年筆
インク
硯箱
ペーパーナイフ
かばん
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百味雑記（菜の花漬
ほや
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とうがん
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