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書誌情報サマリ

書名

NHKカールさんとティーナさんの古民家村だより　　

著者名 NHK「カールさんとティーナさんの古民家村だより」取材班／著
著者名ヨミ エヌエイチケー カール サン ト ティーナ サン ノ コミンカムラ ダヨリ シュザイハン
出版者 主婦と生活社
出版年月 2022.12

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 服部008725244291.4/ｴ/一般図書成人室　在庫  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1003000852182
書誌種別 図書
書名 NHKカールさんとティーナさんの古民家村だより　　
書名ヨミ エヌエイチケー カール サン ト ティーナ サン ノ コミンカムラ ダヨリ
著者名 NHK「カールさんとティーナさんの古民家村だより」取材班／著 　 カール・ベンクス／著 　 クリスティーナ・ベンクス／著
著者名ヨミ エヌエイチケー カール サン ト ティーナ サン ノ コミンカムラ ダヨリ シュザイハン　カール ベンクス　クリスティーナ ベンクス
出版者 主婦と生活社
出版年月 2022.12
ページ数 135p
大きさ 21cm
ISBN 4-391-15792-5
ISBN 978-4-391-15792-5
分類記号 291.41
内容紹介 過疎化に悩んでいた小さな集落を美しくよみがえらせてきたドイツ人建築デザイナーのカールさんと、妻のティーナさん。古民家でのふたりの暮らしを中心に、四季の豊かさとともに暮らす人々を描く。NHK人気番組の書籍化。
件名1 十日町市
件名2 民家-十日町市

(他の紹介)内容紹介 子どもは本来、食べること、料理をつくることは大好きです。料理をつくりながら、素材についての知識を深め、その起源を知ったり、調理手法と調理科学の関係がわかったら、きっと目の輝きがちがってくることでしょう。私たちは、人類が何千年もかけて、自然や社会の中で育ててきた食生活の知恵や食文化を、料理づくりを通して子どもたちに獲得させ、また現実にかかえている日本の食糧問題へも目をむけさせたいと考えました。
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