蔵書情報
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書誌情報サマリ
書名 |
きちんと食べる美しく食べる 食卓を大切にする暮らし方
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著者名 |
吉沢 久子/著
|
著者名ヨミ |
ヨシザワ,ヒサコ |
出版者 |
大和書房
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出版年月 |
1988.1 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求番号 |
資料種別 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
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1 |
野畑 | 000355495 | 596/ヨ/ | 一般図書 | 書庫その他 | | 在庫 |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000000342333 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
きちんと食べる美しく食べる 食卓を大切にする暮らし方 |
書名ヨミ |
キチント タベル ウツクシク タベル |
副書名 |
食卓を大切にする暮らし方 |
副書名ヨミ |
ショクタク オ タイセツ ニ スル クラシカタ |
著者名 |
吉沢 久子/著
高見沢 たか子/著
|
著者名ヨミ |
ヨシザワ,ヒサコ タカミザワ,タカコ |
出版者 |
大和書房
|
出版年月 |
1988.1 |
ページ数 |
224p |
大きさ |
20cm |
ISBN |
4-479-01033-5 |
分類記号 |
596.04
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件名1 |
食生活
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(他の紹介)内容紹介 |
わが家での食事は生活の根っこ。日々の食卓でこそ「食事の作法」は自然に身につき、「生活の美意識」も育ちます。 |
(他の紹介)目次 |
第1章 ふだんの食卓で心がけたいこと(生活の文化は食卓で生まれる 家族が一緒に食卓を囲む意味 母親が作る食習慣) 第2章 美しい食べ方への関心(美しい食べ方は、身につけた財産 美しい食べ方と箸づかい 食卓での会話) 第3章 わが家の味はみんなで作る(伝わる味、受け継ぐ味 家庭の味、繰り回しの知恵 生活の変化と共に変わる保存食作り) 第4章 おやつとお弁当(飽食の時代のおやつ お弁当作り25年) 第5章 もてなし上手は暮らし上手(料理のレパートリーを広げるために 春のうれしさをわけあって)〔ほか〕 |
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