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書誌情報サマリ

書名

イロリ端の食文化　 信州の伝統の味・その源流を訪ねて 　

著者名 今村 竜夫／著
著者名ヨミ イマムラ,タツオ
出版者 郷土出版社
出版年月 1992.2

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 野畑700208374383/ｲ/一般図書書庫その他　在庫  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000000419064
書誌種別 図書
書名 イロリ端の食文化　 信州の伝統の味・その源流を訪ねて 　
書名ヨミ イロリバタ ノ ショクブンカ
副書名 信州の伝統の味・その源流を訪ねて
副書名ヨミ シンシュウ ノ デントウ ノ アジ ソノ ゲンリュウ オ タズネテ
著者名 今村 竜夫／著
著者名ヨミ イマムラ,タツオ
出版者 郷土出版社
出版年月 1992.2
ページ数 184p
大きさ 19cm
ISBN 4-87663-179-4
分類記号 383.8152
内容紹介 おふくろの味・ふるさとの味を訪ねて長野県下をひとめぐり。先祖伝来の伝統の味文化を探る。美食を追うだけのグルメブームに疑問を投げかける話題の書。
件名1 食物
件名2 食生活

(他の紹介)内容紹介 斉明天皇が多武峰に造ろうとした両槻宮は、道教寺院だった。伊勢神宮の地は、海の向うに天帝の住む神仙島があると信じられていた…。日本古代史の謎を、中国の道教が解きあかす。
(他の紹介)目次 第１部　探究・日本の道教遺跡（多武峰
吉野・宮滝
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