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書誌情報サマリ

書名

炭水化物が人類を滅ぼす　 糖質制限からみた生命の科学 　 光文社新書 663

著者名 夏井 睦／著
著者名ヨミ ナツイ,マコト
出版者 光文社
出版年月 2013.10

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 千里702501750498.5/ﾅ/一般図書成人室　在庫  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1002000521070
書誌種別 図書
書名 炭水化物が人類を滅ぼす　 糖質制限からみた生命の科学 　 光文社新書 663
書名ヨミ タンスイカブツ ガ ジンルイ オ ホロボス(コウブンシャ シンショ)
副書名 糖質制限からみた生命の科学
副書名ヨミ トウシツ セイゲン カラ ミタ セイメイ ノ カガク
著者名 夏井 睦／著
著者名ヨミ ナツイ,マコト
出版者 光文社
出版年月 2013.10
ページ数 339p
大きさ 18cm
ISBN 4-334-03766-6
ISBN 978-4-334-03766-6
分類記号 498.55
内容紹介 自分の身体で糖質制限の効果を確かめた著者が、栄養素としての糖質の性質、カロリーという概念とその算出法のいいかげんさ、ブドウ糖からみえてくる生命の諸相や進化を考察。糖質からみた農耕の起源についても新説を展開する。
著者紹介 1957年秋田県生まれ。東北大学医学部卒業。練馬光が丘病院「傷の治療センター」長。インターネットサイト『新しい創傷治療』を開設。著書に「傷はぜったい消毒するな」など。
件名1 炭水化物

(他の紹介)内容紹介 本書は建造物を計画し、設計し、造るものの立場から日本の建造物を見直し、紹介し、そこに生活する方々に、建造物への理解と批判をして頂く材料を提供することを目的としている。やさしく、建造物の構造の基本をイラストを用いながら説明し、その基本をたくみに利用した日本の建造物を種類別に写真をまじえながら紹介した。
(他の紹介)目次 １．　日本の建造物
２．　建物のある風景
３．　日本の木造建築とその構造
４．　構造の基本
５．　アーチ
６．　トラス
７．　ラーメン
８．　吊構造
９．　都市景観と建造物

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