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書誌情報サマリ

書名

マンガで学ぶ繁盛の法則26カ条　 飲食店完全バイブル 　

著者名 原田 諦／原案
著者名ヨミ ハラダ,アキラ
出版者 日経BP社
出版年月 2011.6

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 岡町006851927673.9/ﾏ/一般図書成人室　在庫  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1002000272236
書誌種別 図書
書名 マンガで学ぶ繁盛の法則26カ条　 飲食店完全バイブル 　
書名ヨミ マンガ デ マナブ ハンジョウ ノ ホウソク ニジュウロッカジョウ
副書名 飲食店完全バイブル
副書名ヨミ インショクテン カンゼン バイブル
著者名 原田 諦／原案 　 日経レストラン編集部／原作 　 石川 森彦／絵
著者名ヨミ ハラダ,アキラ　ニッケイ レストラン ヘンシュウブ　イシカワ,モリヒコ
出版者 日経BP社
出版年月 2011.6
ページ数 228p
大きさ 21cm
ISBN 4-8222-3347-1
ISBN 978-4-8222-3347-1
分類記号 673.97
内容紹介 「がんばっているのに、儲からない」「従業員の育て方が分からない」…。悩みのつきない飲食店の店主・店長のために、繁盛のための法則をマンガで分かりやすく紹介。『日経レストラン』連載をまとめて単行本化。
件名1 飲食店

(他の紹介)内容紹介 美と芸術についての学／美学とはどんな学問か。捉えがたいその対象と方法を明確にし体系的な理論学として示す。
(他の紹介)目次 第１章　美学について（美学という名称
なぜ美学を学ぶのか　ほか）
第２章　美について（美の学的探究
美的現象
自然美と芸術美　ほか）
第３章　芸術について（芸術という語の意味
技術の合理性と芸術の非合理性　ほか）

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