検索結果書誌詳細

図書
ログインすると表紙画像を
ご覧になれます
  • 書誌の詳細です。 現在、予約しているのは 0 件です。
  • 「資料情報」から書誌を予約カートに入れるページに移動します。
    在庫の資料を予約してもすぐに準備できるとは限りません。
    お急ぎの場合は所蔵館にて当日中のお取り置きができますので、予約をせずに所蔵館にお電話でお問い合わせください。

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

キムチの四季　 ハルモニが伝える韓国家庭料理の真髄 　

著者名 カン スニ／著
著者名ヨミ カン,スニ
出版者 亜紀書房
出版年月 2013.11

この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。

登録するリストログインメモ

資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 高川207598509596.3/ｶ/一般図書成人室　在庫  ○

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

ホロコースト(1939〜1945)　アウシュビッツ強制収容所　宗教改革
【わが家は「ユダヤ人の家」だった】 わが家は「ユダヤ人の家」だった
インケ・ブローダ… 【終わらぬ歴史ホロコースト】 終わらぬ歴史ホロコースト
ダン・ストーン／… 【ホロコーストとジェノサイド　：　ガ…】 ホロコーストとジェノサイド　：　ガ…
オメル・バルトフ… 【クラクフ・ゲットーの薬局】 クラクフ・ゲットーの薬局
タデウシュ・パン… 【レオがのこしたこと　：　ヴェステル…】 レオがのこしたこと　：　ヴェステル…
マルティネ・レテ… 【ヤド・ヴァシェームの丘に　：　杉原…】 ヤド・ヴァシェームの丘に　：　杉原…
稲葉 千晴／著 【転換する戦時暴力の記憶　：　戦後ド…】 転換する戦時暴力の記憶　：　戦後ド…
高橋 秀寿／著 【アウシュヴィッツの父と息子に】 アウシュヴィッツの父と息子に
ジェレミー・ドロ… 【アウシュヴィッツの小さな厩番】 アウシュヴィッツの小さな厩番
ヘンリー・オース… 【私はアウシュヴィッツと5つの収容所…】 私はアウシュヴィッツと5つの収容所…
ヨセフ・レフコヴ… 【ウィーン ユダヤ人が消えた街　：　…】 ウィーン ユダヤ人が消えた街　：　…
野村 真理／著 【私はさよならを言わなかった　：　ホ…】 私はさよならを言わなかった　：　ホ…
クロディーヌ・ヴ… 【<悪の凡庸さ>を問い直す】 <悪の凡庸さ>を問い直す
田野 大輔／編著… 【アイヒマンと日本人】 アイヒマンと日本人
山崎 雅弘／[著… 【沈黙の勇者たち　：　ユダヤ人を救っ…】 沈黙の勇者たち　：　ユダヤ人を救っ…
岡 典子／著 【アントンが飛ばした鳩　：　ホロコー…】 アントンが飛ばした鳩　：　ホロコー…
バーナード・ゴッ… 【アウシュヴィッツを破壊せよ　：　…上】 アウシュヴィッツを破壊せよ　：　…上
ジャック・フェア… 【アウシュヴィッツを破壊せよ　：　…下】 アウシュヴィッツを破壊せよ　：　…下
ジャック・フェア… 【ホロコーストを生きぬいた6人の子ど…】 ホロコーストを生きぬいた6人の子ど…
キャス・シャック… 【セリエA発アウシュヴィッツ行き　：…】 セリエA発アウシュヴィッツ行き　：…
マッテオ・マラー… 【あの子は、わたし。　：　ホロコース…】 あの子は、わたし。　：　ホロコース…
ささき あり／文 【アンネ・フランクはひとりじゃなかっ…】 アンネ・フランクはひとりじゃなかっ…
リアン・フェルフ… 【アウシュヴィッツのお針子】 アウシュヴィッツのお針子
ルーシー・アドリ… 【同胞　：　リトアニアのホロコースト…】 同胞　：　リトアニアのホロコースト…
ルータ・ヴァナガ… 【アンネ・フランクの密告者　：　最新…】 アンネ・フランクの密告者　：　最新…
ローズマリー・サ…

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1002000533384
書誌種別 図書
書名 キムチの四季　 ハルモニが伝える韓国家庭料理の真髄 　
書名ヨミ キムチ ノ シキ
副書名 ハルモニが伝える韓国家庭料理の真髄
副書名ヨミ ハルモニ ガ ツタエル カンコク カテイ リョウリ ノ シンズイ
著者名 カン スニ／著 　 チョウ ミリャン／訳
著者名ヨミ カン,スニ　チョウ,ミリャン
出版者 亜紀書房
出版年月 2013.11
ページ数 345p
大きさ 20cm
ISBN 4-7505-1333-1
ISBN 978-4-7505-1333-1
分類記号 596.3
内容紹介 何はなくとも、まずキムチ。世界一野菜を食べる国・韓国の食卓を彩ってきた、キムチ・ナムル・漬物・定番料理150選。国宝級キムチ名人が、200年続く宗家の料理を完全公開します。
著者紹介 ソウルの農業技術センターで「キムチ技能保有者」として指定され、淑明女子大学食品栄養学科専任教授として活躍。伝統料理技能教育所として認定された五浦の家で技術を伝授している。
件名1 キムチ

(他の紹介)内容紹介 ヒロシマとともに、現代史の〈原点〉であるアウシュヴィッツ。そこをたずねた著者が見、考えたことは何か。死と生のはざまからの痛切な人間的訴え。
(他の紹介)目次 １　アウシュヴィッツへの道（ヒトラー支配の爪跡―ナチ・ドイツとヤスクニ
神の愉快なパルティザン―ニーメラーとバルト
ナチと闘った教師たち―ノルウェーへの旅
カイ・ムンク―反ナチ抵抗の説教者
アウシュヴィッツで考えたこと）
２　宗教改革の国ぐに（社会主義社会と宗教―東ヨーロッパの旅から
プラーハの街角で
もう１人のルカーチ―社会主義ハンガリーの《対話の精神》
マルティン・ルターの足跡―東ドイツの旅
東ドイツのルター像）

書店リンク

  

内容細目

前のページへ
このページの先頭へ トップページへ

本文はここまでです。

ページの終わりです。