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書誌情報サマリ

書名

プラスでおいしく!鶏むね88レシピ　　

著者名 藤井 恵／著
著者名ヨミ フジイ,メグミ
出版者 扶桑社
出版年月 2020.12

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1 岡町008308827596.3/ﾌ/一般図書成人室　貸出中  ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1003000687585
書誌種別 図書
書名 プラスでおいしく!鶏むね88レシピ　　
書名ヨミ プラス デ オイシク トリムネ ハチジュウハチ レシピ
著者名 藤井 恵／著
著者名ヨミ フジイ,メグミ
出版者 扶桑社
出版年月 2020.12
ページ数 79p
大きさ 24cm
ISBN 4-594-61640-3
ISBN 978-4-594-61640-3
分類記号 596.33
内容紹介 淡白なさっぱり味の鶏むね肉は足し算の料理が合う。ふっくらジューシーに仕上げる技を足す、味・食材を足すなど、鶏むね肉をおいしく食べるための工夫をした全88レシピを紹介する。『ESSE』掲載に追加・再構成。
件名1 料理-肉
件名2 鶏肉


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