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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

フライパンで10分!ごちそう煮込み　　

著者名 市瀬 悦子／著
著者名ヨミ イチセ,エツコ
出版者 学研プラス
出版年月 2019.10

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 服部008024390596/ｲ/一般図書成人室　在庫  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1003000568817
書誌種別 図書
書名 フライパンで10分!ごちそう煮込み　　
書名ヨミ フライパン デ ジップン ゴチソウ ニコミ
著者名 市瀬 悦子／著
著者名ヨミ イチセ,エツコ
出版者 学研プラス
出版年月 2019.10
ページ数 95p
大きさ 26cm
ISBN 4-05-801063-1
ISBN 978-4-05-801063-1
分類記号 596
内容紹介 即席塩豚とキャベツのブレゼ、チキンときのこのカチャトーラ、いかとセロリのナンプラー煮…。フライパンを使って10分でできる、ごちそう感いっぱいのレシピを紹介します。ささっと作れるおすすめのサイドディッシュも収録。
著者紹介 料理研究家、フードコーディネーター。書籍、雑誌、イベント、テレビ等で活躍。著書に「鶏むね肉100レシピ」「これでいいんだ!自炊ごはん」など。
件名1 料理

(他の紹介)内容紹介 都市の路上には、電柱、道路標識、屑かご、ベンチ、電話ボックス、自動販売機、ポリ容器といった様々の人工物がある。本書は、街路にある道具の変遷と生態の調査を基に、ストリートライフへの関わりを初めて考察した画期的な書である。
(他の紹介)目次 １　道具から都市へ
２　都市の道具の現代史
３　道具の生態学
４　ストリート・ライフと都市の道具

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