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所蔵数 1 在庫数 0 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

聡明な女は料理がうまい　　

著者名 桐島 洋子／著
著者名ヨミ キリシマ,ヨウコ
出版者 アノニマ・スタジオ
出版年月 2012.9

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 千里007988769596/ｷ/一般図書成人室　貸出中  ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1002000409620
書誌種別 図書
書名 聡明な女は料理がうまい　　
書名ヨミ ソウメイ ナ オンナ ワ リョウリ ガ ウマイ
著者名 桐島 洋子／著
著者名ヨミ キリシマ,ヨウコ
出版者 アノニマ・スタジオ
出版年月 2012.9
ページ数 309p
大きさ 19cm
ISBN 4-87758-712-3
ISBN 978-4-87758-712-3
分類記号 596
内容紹介 料理は食いしんぼうの恋人を持つことに始まる-。台所づくり、料理合理化のすすめ、優雅なパーティの開き方、肉・魚料理、野菜料理、世界の味のカレンダーなど、作家・桐島洋子が料理について綴る。
著者紹介 1937年東京生まれ。「渚と澪と舵」で作家デビュー。「淋しいアメリカ人」で大宅壮一ノンフィクション賞受賞。自宅で私塾の大人の寺子屋「森羅塾」を主宰。
件名1 料理
書誌来歴・版表示 文春文庫 1990年刊の再刊

(他の紹介)内容紹介 １９２０〜３０年代、両大戦の狭間、緊迫した世界情勢と社会不安の渦巻く中、ひとつの大衆芸術が大きく花開く。キュビズム、ロシア・バレエ、アメリカ・インディアン美術、東洋エキゾチズムが渾然一体となって、産業・芸術の融合、都市的モダニズムを標榜する断定的現代様式―アール・デコの全貌！
(他の紹介)目次 １　アール・デコとは何か
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３アール・デコの時代
４　展開するアール・デコ芸術
５　アール・デコの復活―１９６０年代

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