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蔵書情報

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所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

大豆のへんしん図鑑　2　

著者名 稲垣 栄洋／監修
著者名ヨミ イナガキ,ヒデヒロ
出版者 小峰書店
出版年月 2016.4

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 千里007224801616/ﾀﾞ/2児童書児童室　在庫  ○
2 東豊中007219678616/ﾀﾞ/2児童書児童室　在庫  ○

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高田 一宏／著

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1003000229006
書誌種別 図書
書名 大豆のへんしん図鑑　2　
書名ヨミ ダイズ ノ ヘンシン ズカン
多巻書名 とうふ・なっとう・みそ・しょうゆ
著者名 稲垣 栄洋／監修 　 谷本 雄治／指導
著者名ヨミ イナガキ,ヒデヒロ　タニモト,ユウジ
出版者 小峰書店
出版年月 2016.4
ページ数 47p
大きさ 29cm
ISBN 4-338-30302-6
ISBN 978-4-338-30302-6
分類記号 616.7
内容紹介 食生活に欠かせない大豆のさまざまな姿を、写真と実験で紹介。2は、豆腐、納豆、味噌、醬油など、大豆からつくる食べ物を取り上げ、大豆が姿を変える秘密を探る。
件名1 だいず(大豆)


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