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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

眼で食べる日本人　 食品サンプルはこうして生まれた 　

著者名 野瀬 泰申／著
著者名ヨミ ノセ,ヤスノブ
出版者 旭屋出版
出版年月 2002.6

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 野畑004265336383.8/ﾉ/一般図書書庫その他　在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1000000177401
書誌種別 図書
書名 眼で食べる日本人　 食品サンプルはこうして生まれた 　
書名ヨミ メ デ タベル ニホンジン
副書名 食品サンプルはこうして生まれた
副書名ヨミ ショクヒン サンプル ワ コウシテ ウマレタ
著者名 野瀬 泰申／著
著者名ヨミ ノセ,ヤスノブ
出版者 旭屋出版
出版年月 2002.6
ページ数 175p
大きさ 22cm
ISBN 4-7511-0319-9
分類記号 383.81
内容紹介 店に入るかどうかの決め手となる食品サンプル。それは日本で生まれたユニークな食のメディアである。10年かけて全国や韓国、中国を取材した著者が、いつ誰が発明したのか? など、食品サンプルの謎を解き明かす。
著者紹介 1951年福岡県生まれ。東京都立大学法学部卒業。現在、日本経済新聞社東京文化部編集委員。著書に「秘伝「たこ焼きの踊り食い」」「食品サンプル観察学序説」など。
件名1 食品サンプル
書誌来歴・版表示 「食品サンプルの誕生」(ちくま文庫 2017年刊)に改題


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