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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

野菜の栄養と食べ方まるわかりBOOK　　

著者名 牧野 直子／[著]
著者名ヨミ マキノ,ナオコ
出版者 ワン・パブリッシング
出版年月 2022.6

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 庄内008634297498.5/ﾏ/一般図書成人室　在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1003000811054
書誌種別 図書
書名 野菜の栄養と食べ方まるわかりBOOK　　
書名ヨミ ヤサイ ノ エイヨウ ト タベカタ マルワカリ ブック
著者名 牧野 直子／[著]
著者名ヨミ マキノ,ナオコ
出版者 ワン・パブリッシング
出版年月 2022.6
ページ数 111p
大きさ 21cm
ISBN 4-651-20157-3
ISBN 978-4-651-20157-3
分類記号 498.583
内容紹介 切り方、加熱の時間・方法、保存方法を知れば、野菜の栄養は落ちない! 野菜の栄養素をムダにせず、上手においしくとる食べ方をゆる〜いイラストとともにわかりやすく解説し、野菜料理56品のレシピを紹介する。
著者紹介 管理栄養士、料理研究家。スタジオ食代表。レシピ開発や栄養指導、講師活動を行う。
件名1 蔬菜
件名2 栄養
件名3 健康法


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