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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

魔法のケーキ　 焼くと3つの“層”ができる、不思議でおいしいお菓子 　

著者名 荻田 尚子／著
著者名ヨミ オギタ,ヒサコ
出版者 主婦と生活社
出版年月 2015.10

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1 利倉西セン209010297596.6/ｵ/一般図書成人室　在庫  ○
2 野畑007109051596.6/ｵ/一般図書成人室　在庫  ○
3 東豊中209008366596.6/ｵ/一般図書成人室　在庫  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1003000175981
書誌種別 図書
書名 魔法のケーキ　 焼くと3つの“層”ができる、不思議でおいしいお菓子 　
書名ヨミ マホウ ノ ケーキ
副書名 焼くと3つの“層”ができる、不思議でおいしいお菓子
副書名ヨミ ヤクト ミッツ ノ ソウ ガ デキル フシギ デ オイシイ オカシ
著者名 荻田 尚子／著
著者名ヨミ オギタ,ヒサコ
出版者 主婦と生活社
出版年月 2015.10
ページ数 79p
大きさ 26cm
ISBN 4-391-14699-8
ISBN 978-4-391-14699-8
分類記号 596.65
内容紹介 1つの生地が、ふわふわスポンジ・まろやかクリーム・しっかりフランの3層の豪華なケーキに変身! フランスで人気の「魔法のケーキ」を日本向けにおいしくアレンジして紹介します。
著者紹介 フランス菓子店勤務を経て、料理研究家・石原洋子のアシスタントを務めたのち独立。菓子研究家。著書に「ホームメイドアイスバー」「ハンドミキサーでふわふわスポンジとサクサクタルト」など。
件名1 菓子


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