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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

講座・日本技術の社会史　第1巻　

著者名 永原 慶二／代表編者
著者名ヨミ ナガハラ,ケイジ
出版者 日本評論社
出版年月 1983.5

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 野畑001428259502.1/ﾅ/1一般図書書庫その他　在庫  ○

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502.1　502.1
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書誌詳細

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タイトルコード 1000000265451
書誌種別 図書
書名 講座・日本技術の社会史　第1巻　
書名ヨミ コウザ ニホン ギジュツ ノ シャカイシ
多巻書名 農業・農産加工
著者名 永原 慶二／代表編者 　 山口 啓二／代表編者
著者名ヨミ ナガハラ,ケイジ　ヤマグチ,ケイジ
出版者 日本評論社
出版年月 1983.5
ページ数 321p
大きさ 21cm
分類記号 502.1
件名1 技術-日本


書店リンク

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内容細目

1 古代農業の技術と展開
田中 義昭／著
2 中世農業技術の様相
黒田 日出男／著
3 商業的農業と生産技術
深谷 克己／著
4 耕地改良と乾田牛馬耕
岡 光夫／著
5 酒造
柚木 学／著
6 醬油
油井 宏子／著
7 灯油
津田 秀夫／著
8 和紙
高埜 利彦／著
9 櫨・蠟
長野 暹／著
10 砂糖
岡 光夫／著
11 農書
佐藤 常雄／著
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