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書誌情報サマリ

書名

最新海外旅行者のための世界の料理・メニュー辞典　　

著者名 学研辞典編集部／編
著者名ヨミ ガッケン ジテン ヘンシュウブ
出版者 学研
出版年月 2001.4

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 岡町204766612596.0/ｻ/一般図書参考室　在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1000000137433
書誌種別 図書
書名 最新海外旅行者のための世界の料理・メニュー辞典　　
書名ヨミ サイシン カイガイ リョコウシャ ノ タメ ノ セカイ ノ リョウリ メニュー ジテン
著者名 学研辞典編集部／編
著者名ヨミ ガッケン ジテン ヘンシュウブ
出版者 学研
出版年月 2001.4
ページ数 590p
大きさ 18cm
ISBN 4-05-300039-4
分類記号 596.033
内容紹介 フランス・イタリア・スペイン・ギリシャ・チェコ・タイ…など主要30カ国の料理名・素材名を原語で載せ、読み方(カタカナ表記)を付し、内容を簡潔に記載。どんな料理かすぐわかる、これで安心の料理辞典。
件名1 料理-辞典

(他の紹介)内容紹介 ２０２１年５月、アフガニスタン戦争開始から終結まで駐留していたアメリカ軍が撤退。それに伴い、旧支配勢力タリバーンが暗躍し、その支配領域を拡大し始める。同年８月、タリバーンはついにアフガニスタン全土を制圧、再び政権を掌握した―。８月１５日、タリバーンは首都カブールに入り、都市機能を麻痺させ、フランス人・現地人４００人が逃げ込んだフランス大使館を包囲。カラシニコフを担いだタリバーンが跋扈し、爆発音と銃声が鳴り響く大使館の内側で、フランスから派遣された安全保障のスペシャリスト、ビダは何を思うのか。そして民間人を避難させるためにどのような策に打って出るのか。タリバーンによる大使館襲撃から民間人退避までの恐怖と絶望の入り混じった１３日間を描き、どんな危機に陥っても勇気と知性を信じ抜いた自らの姿を通して、「勇敢さ」の本質を問う真実の記録。

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