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書誌情報サマリ

書名

食料危機の未来年表　 そして日本人が飢える日 　 朝日新書 929

著者名 高橋 五郎／著
著者名ヨミ タカハシ,ゴロウ
出版者 朝日新聞出版
出版年月 2023.10

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 千里210541504611.3/ﾀ/一般図書成人室　在庫  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1003000926354
書誌種別 図書
書名 食料危機の未来年表　 そして日本人が飢える日 　 朝日新書 929
書名ヨミ ショクリョウ キキ ノ ミライ ネンピョウ(アサヒ シンショ)
副書名 そして日本人が飢える日
副書名ヨミ ソシテ ニホンジン ガ ウエル ヒ
著者名 高橋 五郎／著
著者名ヨミ タカハシ,ゴロウ
出版者 朝日新聞出版
出版年月 2023.10
ページ数 239p
大きさ 18cm
ISBN 4-02-295212-7
ISBN 978-4-02-295212-7
分類記号 611.3
内容紹介 日本はすでに食料自給率18%の隠れ飢餓国。先進国の「隠れ飢餓」という実態にメスを入れ、国際市場やサプライチェーンを支配するフードメジャーの闇など、食料システムのいまを解説し、飢餓なき世界への道を探る。
著者紹介 新潟県生まれ。農学博士。愛知大学名誉教授・同大国際中国学研究センターフェロー。中国経済経営学会名誉会員。著書に「農民も土も水も悲惨な中国農業」「日中食品汚染」など。
件名1 食糧問題


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