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蔵書情報

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所蔵数 4 在庫数 4 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

手作りの食べもの絵事典　 5色の食材がからだにいい! 　

著者名 杉本 恵子／監修
著者名ヨミ スギモト,ケイコ
出版者 PHP研究所
出版年月 2008.6

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 千里006061063498/ﾃ/児童書児童室　在庫  ○
2 野畑006060677498/ﾃ/児童書児童室　在庫  ○
3 服部206665937498/ﾃ/児童書児童室　在庫  ○
4 蛍池206667156498/ﾃ/児童書児童室　在庫  ○

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デイヴィッド・ブリン　矢口 悟

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000000786275
書誌種別 図書
書名 手作りの食べもの絵事典　 5色の食材がからだにいい! 　
書名ヨミ テズクリ ノ タベモノ エジテン
副書名 5色の食材がからだにいい!
副書名ヨミ ゴショク ノ ショクザイ ガ カラダ ニ イイ
著者名 杉本 恵子／監修 　 造事務所／編集・構成
著者名ヨミ スギモト,ケイコ　ゾウ ジムショ
出版者 PHP研究所
出版年月 2008.6
ページ数 79p
大きさ 29cm
ISBN 4-569-68778-0
ISBN 978-4-569-68778-0
分類記号 498.5
内容紹介 赤、白、黄、緑、黒の5つの色の食べものごとに、「どこでつくられているのか」「どんな栄養があるのか」「どんな料理や加工品があるのか」を解説。かんたんにできる「手づくり料理」の方法もイラストつきで紹介する。
件名1 食物
件名2 料理

(他の紹介)内容紹介 京セラ、ローム、日本電産、村田製作所、堀場製作所など高収益・急成長を続ける超日本的経営の秘密。
(他の紹介)目次 京様式企業の知られざる優位性―驚異の成長力
第１部　世界を席巻するオープン水平分業戦略―一人勝ち経営の『背景』（オープン水平分業戦略とは何か
マイクロソフトのプラットフォーム戦略をめぐる攻防　ほか）
第２部　ハイテクベンチャーを大量生産する古都―超日本型経営の『構造』（京様式経営が誕生した環境
京様式経営の構造）
第３部　情報化世紀のモジュール＆インターフェース戦略―ネットワーク外部性活用へ向けた『拡張』（モジュール＆インターフェース戦略とは
新経営への応用―京様式企業の現状と今後　ほか）
エピローグ　一人勝ちの時代から協調の時代へ

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