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書誌情報サマリ

書名

竹内敏信集   ブティックムック No.210

著者名 竹内 敏信/著
著者名ヨミ タケウチ,トシノブ
出版者 シンク
出版年月 1997.10


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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 野畑003213964748/タ/一般図書書庫その他 在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1000000549840
書誌種別 図書
書名 竹内敏信集   ブティックムック No.210
書名ヨミ タケウチ トシノブ シュウ(ブティック ムック)
著者名 竹内 敏信/著
著者名ヨミ タケウチ,トシノブ
出版者 シンク
出版年月 1997.10
ページ数 328p
大きさ 28cm
ISBN 4-8347-5210-0
分類記号 748
内容紹介 風景写真の流れを変えた竹内敏信の名作の数々を一挙公開。掲載全作品の撮影状況を克明に記した完全データ集には、本人のコメントも加えられている。自らの写真と筆で風景写真の最先端を説いた写真講座付き。
著者紹介 1943年愛知県生まれ。名城大学理工学部卒業。フリーの写真家。風景写真の第一人者。主な写真集に「花祭」「天地声門」「天地光響」「欧羅巴」「水の変幻」他多数。

(他の紹介)内容紹介 “しなやか革命”に挑む著者の美しくも儚き食の遍歴が、今、明かされる。長野県知事・田中康夫の“食”の原点。
(他の紹介)目次 自分の金で食事する。他人の金で食事するのを潔しとしない
元祖「クリスタル族」の祖母に連れられて、幾度と無く訪れた味
俵屋の女中さんから教えられた、得も言われぬ至福の味
ミシュランで3つ星。世界の食通が参集する比類無き“奇蹟の料理”
お気に入りは「太肉麺」。鼻の面皰で難儀した19歳の思い出
十有余年で究めた、大阪の商人らしからぬ温性溢れる一家の味
留年時代を思い出すパイケーキと制服は、未だ変わらぬ魅力
酪農のみならず乾酪は、チューリッヒを想起する神戸市の奇跡
微妙な均衡がイケてる丸麺麭とジェラートは、極めて良質な軽食
此の時期旬な鱧料理は、西日本に相応しい食材なれど、印象薄き味〔ほか〕
(他の紹介)著者紹介 田中 康夫
 長野県知事、作家。1956年、東京都生まれ。一橋大学法学部卒。小学校2年から高校卒業までを長野県で過ごす。大学在学中に書いた『なんとなく、クリスタル』で、’80年文芸賞を受賞。’95年には阪神・淡路大震災後の神戸でボランティア活動に従事、神戸“市営”空港建設の是非を問う市民運動にも積極的に取り組む。’00年、長野県知事選に立候補、前知事の後継者として出馬した元副知事を11万票以上の大差で破り当選(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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