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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

ほーむめいど茶懐石でおもてなし　　

著者名 藤野 幸子／著
著者名ヨミ フジノ,ユキコ
出版者 淡交社
出版年月 2009.10

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 東豊中206920811791.8/ﾌ/一般図書成人室　在庫  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1002000086044
書誌種別 図書
書名 ほーむめいど茶懐石でおもてなし　　
書名ヨミ ホームメイド チャカイセキ デ オモテナシ
著者名 藤野 幸子／著
著者名ヨミ フジノ,ユキコ
出版者 淡交社
出版年月 2009.10
ページ数 108p
大きさ 26cm
ISBN 4-473-03600-1
ISBN 978-4-473-03600-1
分類記号 791.8
内容紹介 日本の食の大切さを教えてくれる茶懐石。基本の一汁三菜から、ぬくもりを伝える冬の茶懐石まで、季節ごとの料理例と作り方を紹介。茶懐石を作るための基本も掲載。
著者紹介 1940年東京生まれ。25年間にわたり自宅で懐石料理教室を主宰。
件名1 懐石料理

(他の紹介)内容紹介 小人かぞくのいえにふたごのあかちゃんがうまれました。なまえははなはなとみんみ。さっそく“みなみの森”のなかまたちがあつまってすてきなプレゼントをよういします。

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