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書誌情報サマリ

書名

日本料理吉田麻子料理教室　　

著者名 吉田 麻子／著
著者名ヨミ ヨシダ,アサコ
出版者 京阪神エルマガジン社
出版年月 2012.4

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1 岡町004806303596.2/ﾖ/一般図書成人室　貸出中  ×

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1002000355183
書誌種別 図書
書名 日本料理吉田麻子料理教室　　
書名ヨミ ニホン リョウリ ヨシダ アサコ リョウリ キョウシツ
著者名 吉田 麻子／著
著者名ヨミ ヨシダ,アサコ
出版者 京阪神エルマガジン社
出版年月 2012.4
ページ数 95p
大きさ 26cm
ISBN 4-87435-380-6
ISBN 978-4-87435-380-6
分類記号 596.21
内容紹介 ちょっとしたコツでプロの味になる鯖の味噌煮から、おもてなしにぴったりなかぶら蒸しまで。家庭料理以上、割烹未満の70品の作り方をていねいに解説した、人気料理教室の誌上レッスン。
著者紹介 大阪生まれ。同志社女子大学卒業後、辻料理師専門学校、ル・コルドン・ブルー等で料理を学ぶ。大阪・西区で「吉田麻子料理教室」を主宰。
件名1 料理(日本)

(他の紹介)内容紹介 子どもたちの「生きる力」は本当に弱くなっているのか！？ユング心理学の理論家であり、臨床医でもある著者が、二十一世紀の冒頭に大ヒットを記録した二つの映画、『ハリー・ポッターと賢者の石』と『千と千尋の神隠し』をモチーフに、今を生きる子どもたちの心の深層と、子どもたちの置かれる環境を読み読く。
(他の紹介)目次 第１章　子どもの心を読み解く前思春期論（前思春期とは？
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