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所蔵数 1 在庫数 0 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

スパイスの黄金比率で作るはじめての本格カレー　　

著者名 渡辺 玲／著
著者名ヨミ ワタナベ,アキラ
出版者 ナツメ社
出版年月 2013.8

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1 野畑009072877596/ﾜ/一般図書成人室　貸出中  ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1002000495052
書誌種別 図書
書名 スパイスの黄金比率で作るはじめての本格カレー　　
書名ヨミ スパイス ノ オウゴン ヒリツ デ ツクル ハジメテ ノ ホンカク カレー
著者名 渡辺 玲／著
著者名ヨミ ワタナベ,アキラ
出版者 ナツメ社
出版年月 2013.8
ページ数 127p
大きさ 26cm
ISBN 4-8163-5470-0
ISBN 978-4-8163-5470-0
分類記号 596
内容紹介 チキンカレー、キーマカレー、バターチキンカレー、豆カレー、野菜カレーといった本格的なカレーを、圧倒的においしくするスパイスの分量や配合を紹介する。スパイスとカレー調理の基礎知識も収録。
著者紹介 東京生まれ。クッキングスタジオ「サザンスパイス」主宰。インドへの渡航歴は30回以上。料理講習、執筆、講演、料理監修、店舗プロデュース、商品開発で活躍。著書に「夏カレー冬カレー」他。
件名1 カレー
件名2 香辛料

(他の紹介)内容紹介 カーラは六か月まえに転校してきた、目立たない女の子。けれど、自分でつくった『ランドリー新聞』を教室にはったとたん、学校じゅうの注目を浴びることに。さて、そのわけは…？学級新聞をめぐっておきた騒動で、表現することの自由について考えはじめた子どもたちと先生を、あたたかく見つめた物語。小学校中級より。
(他の紹介)著者紹介 クレメンツ，アンドリュー
　１９４９年、アメリカに生まれる。絵本・児童文学作家。シカゴの近くで、７年間小学校の教師をつとめたのち、東部のマサチューセッツ州に移り創作活動に入る(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
田中 奈津子
　東京に生まれる。東京外国語大学英米語学科卒業。会社勤務のかたわら日本翻訳専門学院で児童文学の翻訳を学ぶ(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
伊東 美貴
　東京に生まれる。絵本や児童書のさし絵で活躍し、おもなさし絵作品に、“わがままマーマひめ”シリーズ、『なみだちゃんばんざい』（以上、講談社）などがある(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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