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書誌情報サマリ

書名

大衆酒場の達人　 酒と肴を極める! 　

著者名 久住 昌之／ほか著
著者名ヨミ クスミ,マサユキ
出版者 宝島社
出版年月 2016.3

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 野畑209066539596.7/ﾀ/一般図書成人室　在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1003000220736
書誌種別 図書
書名 大衆酒場の達人　 酒と肴を極める! 　
書名ヨミ タイシュウ サカバ ノ タツジン
副書名 酒と肴を極める!
副書名ヨミ サケ ト サカナ オ キワメル
著者名 久住 昌之／ほか著 　 大竹 聡／ほか著 　 江口 寿史／ほか著 　 西村 賢太／ほか著 　 柳沢 きみお／ほか著
著者名ヨミ クスミ,マサユキ　オオタケ,サトシ　エグチ,ヒサシ　ニシムラ,ケンタ　ヤナギサワ,キミオ
出版者 宝島社
出版年月 2016.3
ページ数 110p
大きさ 26cm
ISBN 4-8002-5311-8
ISBN 978-4-8002-5311-8
分類記号 596.7
内容紹介 久住昌之、大竹聡ら酒徒たちの極私的酒場論をはじめ、東京「もつ焼き」番付2016年春、せんべろ酒場ベスト20、大阪「名物おかん」のいる店、名古屋「老舗酒場」をゆくなどを収録する。
件名1 酒
件名2 酒場

(他の紹介)内容紹介 すべては群れのため、非情な社会。ハチはなぜこの進化を選んだか？部品化する個体・自殺的攻撃・カースト制、はたしてヒトはハチを超えているのか。
(他の紹介)目次 １　背番号をつければハチの世界が見えてくる
２　ハチの履歴ハチの個性
３　ミツバチも“所変われば品変わる”
４　昆虫少年津軽海峡を渡る
５　社会進化の頂点に立つ？ミツバチ社会
６　女王物質という秘薬
７　ハナバチの宝庫南米大陸
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